Autor: Pep Vila… Disset receptes de cuina i de rebosteria, més un remei per al reumatisme de la família Burguès-Coromines de Girona (segle XIX) 17 març 201916 juny 2019 El bon foc fa el bon coc Durant el mes de desembre de 2016, l’Ajuntament de Girona va rebre la donació d’un fons documental de la família Burguès-Coromines de Girona.…
Autor: Pep Vila… Sobre un full, un efímer setcentista català de temàtica mèdica 4 febr. 201916 juny 2019 Sobre el dolor no van equivocar-se mai els vells mestres: que bé que van entendre el lloc que té entre els homes, com sorgeix mentre algú altre menja, o obre…
Autor: Pep Vila… Sobre l’incunable gironí de Flors de virtut (1497): l’exemplar únic de la biblioteca Pierpont Morgan de Nova York 24 oct. 201831 des. 2018 Qui lava lo cap a l’ase pert l’aygua e lo sabó (Flors de virtut) El llibre d’Enric Mirambell i Belloc Història de la impremta a la ciutat de Girona (Girona:…
Autor: Pep Vila… La força plàstica del boix de les cobles setcentistes olotines en honor al gloriós bisbe i confessor sant Eloi 26 set. 201828 nov. 2018 De les “Coblas al gloriós bisbe y confessor St. Eloy” editades a Olot per Ramon Roca, estamper i llibreter en la plaça, se’n conserva -que sapiguem- un exemplar sense datar,…
Autor: Pep Vila… Una oració en català entre les pàgines d’un llibre d’hores d’Elna (segle XVè) 28 jul. 201831 ag. 2018 En dues o tres ocasions he tingut a les mans alguns llibres d’hores originals, no facsímils, aquests volumets ricament enquadernats i a voltes il·luminats, amb marges generosos, decorats amb diversos…
Autor: Pep Vila… Un poema mal conegut de Carles Fages de Climent 21 juny 20188 ag. 2018 Llegim a la premsa escrita i a la xarxa que la Generalitat de Catalunya va aprovar l’any 2017 el 50è aniversari de la mort de Carles Fages de Climent com…
Autor: Pep Vila… Com fer joc i guanyar indulgències amb un catecisme endevinatori 17 maig 201825 ag. 2018 L’homo religiosus “Catecisme”, mot savi que ve del grec katéejismos, vol dir 'repetició a viva veu'. Deriva de kateejéoo, 'ressonar, instruir'. Aquest ensenyament oral de les veritats essencials de la…
Autor: Pep Vila… Dues imatges òptiques amb vistes acolorides de la ciutat de Vic (1800-1850) 2 maig 201810 juny 2018 A la Fundació Museu del Cinema de Girona (Col·lecció Tomàs Mallol),[1] centre cultural de l’Ajuntament de Girona, es conserven, entre centenars d’altres, dues imatges òptiques,[2] de vius i marcats colors,…
Autor: Pep Vila… Ratafies, licors plurals 8 abr. 201810 juny 2018 Amics meus ratafiaires que a voltes em trobo en fires i en degustacions de licors dolços i clericals, a Besalú o a Santa Coloma de Farners, m’ho advertien distesos i…
Autor: Pep Vila… Una cançó estudiantil de protesta a les acaballes de la Universitat cerverina 18 març 201819 abr. 2018 Autors: Ramon Miró; Pep Vila Títol: "Una cançó estudiantil de protesta a les acaballes de la Universitat cerverina" Resum: Estudi i edició d'un poema satíric contra els habitants de…
Autor: Pep Vila… Quan el temps literari va irrompre en el temps històric d’Empúries 11 febr. 201819 març 2018 :: Andrée Bruguière de Gorgot, Dans les ruines d’Ampurias, estudi introductori d’Anna M. Velaz Sicart, Bellcaire d’Empordà: Edicions Vitel·la, 2015, 60, 117 p., il. ISBN 9788494383908. :: Les Edicions Vitel·la,…
Autor: Pep Vila… Festes, cuina i litúrgia en la celebració de capítols provincials dels frares de Sant Francesc a Cervera, anys 1448, 1501 i 1537 28 gen. 201818 febr. 2018 Autors: Ramon Miró; Pep Vila Títol: "Festes, cuina i litúrgia en la celebració de capítols provincials dels frares de Sant Francesc a Cervera, anys 1448, 1501 i 1537" Resum:…
Autor: Pep Vila… “La forza d’Ercole” / “les torres d’Hèrcules”, uns primitius castells de reminiscències venecianes que s’alçaren a Girona (mitjan segle XVII) 15 gen. 201819 nov. 2018 Els valors castellers, l’evolució dels castells al llarg del temps, que des de 2010 formen part, a criteri de la UNESCO, del patrimoni immaterial de la humanitat, són sovint motiu…
Autor: Pep Vila… “Diners o la vida”, una nota sobre el bandolerisme a la Garrotxa (1798) 2 gen. 20183 febr. 2018 Un col·leccionista de documents, privat, dels volts d’Anglès, a qui agraeixo la seva generositat, em va deixar fotocopiar un foli plegat de la fi del segle XVIII, sense foliar, escrit…
Autor: Pep Vila… La cuina catalana, d’Esteve Sala Tomàs, 1930 (?) 19 des. 20172 gen. 2018 Pels volts de 1930, el llibreter olotí Esteve Sala Tomàs,[1] del qual malauradament no puc aportar cap dada biogràfica ni bibliogràfica, publicava el fulletó: La cuina catalana. Aplec de fórmules…
Autor: Pep Vila… Inventari aproximatiu a l’obra filològica catalana d’erudits i escriptors rossellonesos (segle XIX) 5 des. 20172 gen. 2018 Autor: Pep Vila (Institut d’Estudis Gironins) Títol: "Inventari aproximatiu a l’obra filològica catalana d’erudits i escriptors rossellonesos (segle XIX)" Resum: El propòsit d’aquest treball consisteix a fer un primer inventari…
Autor: Pep Vila… Una traducció castellana de l’emblemàtic llibre “La Cuynera Catalana” (Barcelona, 1836) amb altres entremesos 6 ag. 20178 set. 2017 La majoria d’historiadors i de divulgadors de la cuina catalana repeteixen una i altra vegada els mateixos arguments sobre aquest primer tractat anònim de cuina moderna, escrit i editat en…
Autor: Pep Vila… La mirada grega de Fidel Aguilar 21 jul. 20175 nov. 2017 Com moltes altres persones d’arreu del país, he visitat amb plaer l’exposició antològica que sobre Fidel Aguilar, coincidint amb el centenari de la seva mort, s’ha organitzat per l’Ajuntament de…
Autor: Pep Vila… Una col·lecció de refranys i ditxos de gent de mar, recollits per Frederic Rahola (1918) 9 jul. 201726 jul. 2017 Després de la publicació de l’excel·lent llibre de Montserrat Contos: Ditxos a Cadaqués (Cadaqués, 2010), amb textos preliminars de l’autora, d’Ernesta Sala, de Firmo Ferrer, d’Heribert Gispert i de Xavier…
Vademècum 