Autor: Pep Vila… Festes, cuina i litúrgia en la celebració de capítols provincials dels frares de Sant Francesc a Cervera, anys 1448, 1501 i 1537 28 gen. 201818 febr. 2018 Autors: Ramon Miró; Pep Vila Títol: "Festes, cuina i litúrgia en la celebració de capítols provincials dels frares de Sant Francesc a Cervera, anys 1448, 1501 i 1537" Resum:…
Autor: Pep Vila… “La forza d’Ercole” / “les torres d’Hèrcules”, uns primitius castells de reminiscències venecianes que s’alçaren a Girona (mitjan segle XVII) 15 gen. 201822 abr. 2024 :: Pep VILA :: Els valors castellers, l’evolució dels castells al llarg del temps, que des de 2010 formen part, a criteri de la UNESCO, del patrimoni immaterial de la…
Autor: Pep Vila… “Diners o la vida”, una nota sobre el bandolerisme a la Garrotxa (1798) 2 gen. 20183 febr. 2018 Un col·leccionista de documents, privat, dels volts d’Anglès, a qui agraeixo la seva generositat, em va deixar fotocopiar un foli plegat de la fi del segle XVIII, sense foliar, escrit…
Autor: Pep Vila… La cuina catalana, d’Esteve Sala Tomàs, 1930 (?) 19 des. 20172 gen. 2018 Pels volts de 1930, el llibreter olotí Esteve Sala Tomàs,[1] del qual malauradament no puc aportar cap dada biogràfica ni bibliogràfica, publicava el fulletó: La cuina catalana. Aplec de fórmules…
Autor: Pep Vila… Inventari aproximatiu a l’obra filològica catalana d’erudits i escriptors rossellonesos (segle XIX) 5 des. 20172 gen. 2018 Autor: Pep Vila (Institut d’Estudis Gironins) Títol: "Inventari aproximatiu a l’obra filològica catalana d’erudits i escriptors rossellonesos (segle XIX)" Resum: El propòsit d’aquest treball consisteix a fer un primer inventari…
Autor: Pep Vila… Una traducció castellana de l’emblemàtic llibre “La Cuynera Catalana” (Barcelona, 1836) amb altres entremesos 6 ag. 20178 set. 2017 La majoria d’historiadors i de divulgadors de la cuina catalana repeteixen una i altra vegada els mateixos arguments sobre aquest primer tractat anònim de cuina moderna, escrit i editat en…
Autor: Pep Vila… La mirada grega de Fidel Aguilar 21 jul. 20175 nov. 2017 Com moltes altres persones d’arreu del país, he visitat amb plaer l’exposició antològica que sobre Fidel Aguilar, coincidint amb el centenari de la seva mort, s’ha organitzat per l’Ajuntament de…
Autor: Pep Vila… Una col·lecció de refranys i ditxos de gent de mar, recollits per Frederic Rahola (1918) 9 jul. 201726 jul. 2017 Després de la publicació de l’excel·lent llibre de Montserrat Contos: Ditxos a Cadaqués (Cadaqués, 2010), amb textos preliminars de l’autora, d’Ernesta Sala, de Firmo Ferrer, d’Heribert Gispert i de Xavier…
Vademècum 